フコキサンチンの体重エビデンス
昆布やワカメなどに含まれているカロテノイドの1種「フコキサンチン」に、体重を減らす効果があります。4週間でのデータがあり、体重を減らす機能性関与成分としては、最も短期間で結果が出ている成分です。
機能性関与成分「フコキサンチン」
体重に関する機能性表示食品のうち、1件は「フコキサンチン」が使われています。（2022/4/23現在）。届出番号G1329の届出書類を参照し、この成分の効果を読み解きます。
典型的な届出表示
「フコキサンチン」の届出表示は、概ね以下のような表示です。
フコキサンチンは肥満気味の方のおなかの脂肪（内臓脂肪）や体重の減少をサポートし、高めのBMIを低下させる機能が報告されています。
つまり、下記のような指標を対象としています。
- 体重
- 内臓脂肪
- BMI
体重・BMIに関する効果・エビデンス
成人を対象にしたフコキサンチンの臨床試験エビデンスとして、この届出書類では1つの研究論文を見出しています。フコキサンチンを1日当たり3 mg、4週間摂取した場合、体重、BMI、内臓脂肪面積が有意に低下する結果が示されています。
体重の結果
相対値（パーセント）での変化であることに留意してください。例えば体重70kgの人であれば、-1.8％は、-1.3kgに相当します。
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文献 |
平均差（介入群vs. 対照群） | 摂取期間 | p値 | フコキサンチン摂取量 |
| 1 | -0.9% | 4週間後 | 有意差なし | 1mg |
| 1 | -1.8% | 4週間後 | p<0.05 | 3mg |
BMIの結果
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文献 |
平均差（介入群vs. 対照群） | 摂取期間 | p値 | フコキサンチン摂取量 |
| 1 | -0.9% | 4週間後 | 有意差なし | 1mg |
| 1 | -1.8% | 4週間後 | p<0.05 | 3mg |
内臓脂肪の結果
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文献 |
平均差（介入群vs. 対照群） | 摂取期間 | p値 | フコキサンチン摂取量 |
| 1 | -9.9% | 4週間後 | 有意差なし | 1mg |
| 1 | -18.6% | 4週間後 | p<0.05 | 3mg |
「フコキサンチン」とは
届出書類には、この成分について、以下の説明があります。
フコキサンチンは昆布やワカメ、微細藻類などに含まれているカロテノイドの1種
メカニズムについては、届出書類様式VIIに以下の説明があります。
腹部白色脂肪細胞にUCP1を発現させ、脂肪を燃焼し、カロリーを消費することで内臓脂肪量の減少が期待できる。そして、内臓脂肪量の減少により、体重を減らし、BMIの改善が期待できる。
(出典論文)
1. Hitoe S et al., Functional Foods in Health and Disease 2017; 7（4）: 246-262
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本記事を作るにあたって、「機能性表示食品」の届出書類を参考にしています。
情報の調べ方は以下の記事を参照ください。
